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10 de ago de 2011

ESTÉVIA - Adoçante Natural - ( Stevia rebaudiana )


Pequeno arbusto
ESTÉVIA - Adoçante Natural - ( Stevia rebaudiana )
NOME CIENTÍFICO: Stevia rebaudiana.

NOME POPULAR: Estévia.

FAMÍLIA: Asteraceae.

CICLO DE VIDA: Perene.


ORIGEM: América do Sul: Serra do Amambaí, na fronteira entre Brasil e Paraguai. 

Nota: Ela é conhecida a séculos pelos índios guaranis como kaá heê (“erva doce”)

PORTE: De 40 a 80 cm de altura.

FOLHAS: De sabor acentuadamente doce.

FLORES: Apesar de não serem tão doces como as folhas também são aproveitadas para fabricação do adoçante.

RAIZ: Perene, fibrosa e bem delgada.

LUMINOSIDADE: Sol pleno.

ÁGUA: Gosta de solos úmidos, mas nunca encharcados.

CLIMA: Subtropical.

CULTIVO: Solos ricos em matéria orgânica com boa drenagem.

FERTILIZAÇÃO: De preferência utilizar adubo orgânico.

UTILIZAÇÃO: Como adoçante natural, não calórico, sendo entre 7 a 15% de peso seco nas folhas e 3% nas inflorescências.

PROPAGAÇÃO: Por estacas ou sementes.

PLANTA MEDICINAL: É utilizada no tratamento de algumas moléstias.

PREÇO: Em Holambra / SP a muda estava sendo comercializada por R$ 6,50.

FOTO DESTA POSTAGEM: Fotografei em Holambra / SP

7 comentários:

  1. Olá amigo Mário Franco!...Adorei o seu cantinho verde, é simplesmente maravilhoso!...Olha preciso da sua ajuda, por favor!...Ganhei uma muda de Estévia, gostaria de saber se possofazer mudas com galhos da planta?... Um abraço!

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    1. Olá Nivair, Bom Dia!
      Pode sim, não sei o tamanho de sua planta, mas corte estacas de mais ou menos 10 cm retire as folhas da parte que vai ficar enterrada (1/3) mergulhe a ponta em hormônio enraizador e deixe em substrato mantido sempre úmido (não encharcado) em local com muita claridade mas sem receber sol pleno.
      Boa Sorte
      Um abração!

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  2. gostaria de ver mais as folhas da Stévia, ganhei uma muda comprada em Holambra, mas queria ver se é realmente a Stévia.Deus abençoe.
    Mirian

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    1. Olá Mirian, Bom Dia!
      Infelizmente não tenho ela aqui na chácara, a da postagem, fotografei em Holambra, se ver faço mais fotos e coloco aqui.
      Um abração!

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  3. Respostas
    1. Olá Bom Dia!
      Não trabalho com venda de plantas.
      Um abração!

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  4. Oí tudo bem Vc tem telefone quem vende mudas de stivia

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