CRAVO-DA-ÍNDIA -  Syzygium aromaticum L. 

 

NOME CIENTÍFICO: Syzygium aromaticum L.

NOME POPULAR: Cravo-da-índia, cravo,craveiro-da índia, cravo-de-cabeçinha, rosa-da-índia, cravoária.

SINONÍMIA: Eugenia aromática (L.) Baill, Syzygium aromaticum (L.) Merr & L.M. Perry, Myrtus caryophyllus Spreng, Caryophyllus aromaticus L., Eugenia caryophyllata Thumb, Jambosa caryophyllus (Sprengel) Nied.

FAMÍLIA: Myrtaceae.

CICLO DE VIDA: Perene.

Nota: Vive até 100 anos.

ORIGEM: Indonésia.

PORTE: 12 a 15 metros de altura.

FOLHAS: Quando jovens tem uma coloração bem avermelhada, com o crescimento vai alterando a cor até se tornar verde-escura.

FAMÍLIA: Myrtaceae.

FLORES: O botão floral do craveiro é o produto comercial que todos conhecem, ele é colhido quando atinge o ponto de maturação, que antecede a abertura da flor, deve ser colhido e colocado para secar ao sol durante 3 dias.

NOTA: Após quatro anos de plantio a planta inicia a produção, tornando-se econômica a partir do sexto ano.

CAULE: Bastante rugoso.

LUMINOSIDADE: Sol pleno.

ÁGUA: Quando jovem precisa de um solo sempre úmido, mas nunca encharcado, depois de adulta a preocupação é maior nas estiagens.

CLIMA: A temperatura ideal é em torno de 25º C., umidade relativa não muito elevada e chuvas bem distribuídas.
 

CULTIVO: Não plantar em lugares sujeitos a alagamentos. Gosta de solos argilo-silicosos, profundos, que tenham uma boa drenagem.

  

ADUBAÇÃO: O ideal seria fazer uma análise do solo onde ele irá ser plantado, mas a fórmula ideal seria o NPK (11-30-17).

PRAGAS: A formiga saúva costuma atacar os craveiros novos, de forma mais esporádica também costuma aparecer a Broca-do-Caule.

UTILIZAÇÃO: Sua flor desidratada é bastante utilizada na culinária, medicina e perfumaria.

PROPAGAÇÃO: A multiplicação é feita através de sementes, conhecidas como “dentão”, depois da flor, nasce o fruto de coloração vermelho-arroxeado quase preto, quando começar a queda, colocar 24 horas na água e a poupa irá sair ficando só a semente, estará pronta para o plantio. A germinação ocorre em até 15 dias. 

Nota: Passar a muda para sacos grandes, que deverão ficar em locais com bastante luminosidade, mas sem receber sol direto, após 10 meses a muda estará pronta para ser levada para o local definitivo.

PREÇO: Bastante variado, de acordo com o tamanho da muda.

FOTOS DESTA POSTAGEM: Fotografei na chácara onde morava em Mogi Mirim - SP.

VEJA POSTAGEM EM VÍDEO:

https://www.youtube.com/watch?v=21AVvJiWmfE