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10 de mar de 2011

CRAVO-DA-ÍNDIA - ( Syzygium aromaticum L. )



CRAVO-DA-ÍNDIA - ( Syzygium aromaticum L. )

NOME CIENTÍFICO: Syzygium aromaticum L.

NOME POPULAR: Cravo-da-índia, cravo,craveiro-da índia, cravo-de-cabeçinha, rosa-da-índia, cravoária.

SINONÍMIA: Eugenia aromática (L.) Baill, Syzygium aromaticum (L.) Merr & L.M. Perry, Myrtus caryophyllus Spreng, Caryophyllus aromaticus L., Eugenia caryophyllata Thumb, Jambosa caryophyllus (Sprengel) Nied.


CRAVO-DA-ÍNDIA - ( Syzygium aromaticum L. )
FAMÍLIA: Myrtaceae.

CICLO DE VIDA: Perene.

Nota: Vive até 100 anos.

ORIGEM: Indonésia.

PORTE: 12 a 15 metros de altura.

FOLHAS: Quando jovens tem uma coloração bem avermelhada, com o crescimento vai alterando a cor até se tornar verde-escura.

 
CRAVO-DA-ÍNDIA - ( Syzygium aromaticum L. ) - Detalhe das Folhas
CRAVO-DA-ÍNDIA - ( Syzygium aromaticum L. ) - Detalhe da folha

FLORES: O botão floral do craveiro é o produto comercial que todos conhecem, ele é colhido quando atinge o ponto de maturação, que antecede a abertura da flor, deve ser colhido e colocado para secar ao sol durante 3 dias


CRAVO-DA-ÍNDIA - ( Syzygium aromaticum L. )

CRAVO-DA-ÍNDIA - ( Syzygium aromaticum L. ) - Detalhe da flor
NOTA: Após quatro anos de plantio a planta inicia a produção, tornando-se econômica a partir do sexto ano.

CRAVO-DA-ÍNDIA - ( Syzygium aromaticum L. ) - Detalhe do tronco
CAULE: Bastante rugoso.

LUMINOSIDADE: Sol Pleno.

ÁGUA: Quando jovem precisa de um solo sempre úmido, mas nunca encharcado, depois de adulta a preocupação é maior nas estiagens.

CLIMA: A temperatura ideal é em torno de 25º C., umidade relativa não muito elevada e chuvas bem distribuídas.

 
CULTIVO: Não plantar em lugares sujeitos a alagamentos. Gosta de solos argilo-silicosos, profundos, que tenham uma boa drenagem.
  
ADUBAÇÃO: O ideal seria fazer uma análise do solo onde ele irá ser plantado, mas a fórmula ideal seria o NPK (11-30-17).

PRAGAS: A formiga saúva costuma atacar os craveiros novos, de forma mais esporádica também costuma aparecer a Broca-do-Caule.

UTILIZAÇÃO: Sua flor desidratada é bastante utilizada na culinária, medicina e perfumaria.

PROPAGAÇÃO: A multiplicação é feita através de sementes, conhecidas como “dentão”, depois da flor, nasce o fruto de coloração vermelho-arroxeado quase preto, quando começar a queda, colocar 24 horas na água e a poupa irá sair ficando só a semente, estará pronta para o plantio. A germinação ocorre em até 15 dias. 


Nota: Passar a muda para sacos grandes, que deverão ficar em locais com bastante luminosidade, mas sem receber sol direto, após 10 meses a muda estará pronta para ser levada para o local definitivo.

PREÇO: Bastante variado, de acordo com o tamanho da muda.


FOTOS DESTA POSTAGEM: Fotografei na chácara onde moro em Mogi Mirim - SP.


 

16 comentários:

  1. Bom dia Mario,que bom saber tanto sobre o cravo...obrigada pela informacao.Bom fim de semana.Bju.Lu.

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  2. Olá, agradeço sua visita
    Quem gosta do cravo-da-índia e mora em local com clima favorável,recomendo ter esta planta.
    É muito gostoso passar por ela, pegar uma folha e ficar sentindo o perfume, sem falar que a produção é tanta que além de não precisar comprar mais, ainda dá para presentear os amigos.
    Um abração!

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  3. Olá Mário, muito interessante a informação divulgada, por acaso sabe quais as espécies do "Cravo de Acha" e "Cravo do Maranhão"?

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  4. Olá Bom Dia!
    O CRAVO-DO-MARANHÃO (Dicypellium caryophyllatum Nees) também é conhecido como: cravo-do-pará, cravo-do-mato, pau-cravo, canela-cravo, casca-preciosa, quanto ao CRAVO-DE-ACHA, nunca tinha ouvido falar dele, fui dar uma pesquisada e vi que é usado na culinária em Portugal, mas não achei mais detalhes.
    Um abração!

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  5. Bom dia,
    Se me for permitido, gostaria de deixar o meu parecer sobre o significado de CRAVO DE ACHA. Trata-se da mesma planta. CRAVO DE ACHA, parece ser uma alusão ao modo como o CRAVO DO MARANHÃO era atacado afim de ser retirada a sua aromática casca: com um pequeno machado que em tempos remotos era chamado de ACHA!!!!! Portanto CRAVO DO MARANHÃO = CRAVO COLHIDO COM UMA ACHA.
    Ricardo

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  6. Sr. Mario Franco

    Boa tarde!

    Legal esse Cantinho Verde!
    Gostei das informações sobre o cravo da índia. Sou do Rio grande do Sul e gostaria de saber se a planta do cravo tem problemas com a geada.

    Lourdes Bloss
    Novo Hamburgo/RS

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    1. Olá Lourdes, Boa Noite!
      Obrigado pelo comentário.
      Não tenho esta informação se ela resiste a frio intenso.
      Um abração!

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  7. Boa noite Sr. Mario,
    Tenho um pé de cravo-da-índia plantado na minha casa. No entanto estou a 4 anos o observando e ele nunca deu nenhuma flor. Notei nesta postagem que fala que o tronco dele tem uma casca grossa. No entanto que tenho, o tronco esta parecido o de uma goiabeira, fica descascando, no entanto ele é bem viçoso. O que pode estar acontecendo?
    Moro em Corumbá/MS.
    Desde já agradeço e o parabenizo pela publicação.

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    1. Olá JMS Mendes, Boa Noite.

      Esse da postagem é o que tenho aqui na chácara onde moro, tem mais de 10 anos.
      Não lembro se quando jovem tinha tronco parecido com o da goiabeira.
      Precisaria pesquisar, mas estou com tempo bastante reduzido.

      Um abração!

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  8. quero saber como faço e o contato pra vender meus cravo pra São Paulo, email dueshow2@hotmail.com

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    1. Olá Boa Noite!
      Fica publicado seu contato para os interessados.
      Um abração!

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  9. Bom dia! Posso plantar cravo da india em vaso?
    Obrigado

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  10. Olá, existe outra espécie de cravo que não seja o da Índia? Tenho um pé plantado num vaso e a filha tem o cheiro de cravo mas a folha não é tão pontiaguda como a da foto acima. Enfim, pode ser cultivada em vaso?

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  11. Boa tarde gostava de ter um pé no meu quintar mas não sei onde comprar nem se sei se posso aqui no Alentejo e perto do mar? Não sei se há plantações em Portugal, alguém me pode dizer? obrigado

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  12. Olá por favor moro em um apartamento e gostaria de saber se posso plantar cravo da india em local pequeno

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  13. Olá, tenho um pé plantado nas condições ideias, conforme informado acima, só que nunca floriu ( tem 7anos), o que fazer?

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