CAQUI CHOCOLATE - (Diospyros kaki)

Caqui-chocolate, apresenta listras de cor escura em seu interior e é geralmente mais duro e menos doce caqui-chocolate (no Brasil) é de cor alaranjada e no interior tem riscas cor de chocolate. É mais dura e resistente e não tão doce como a vermelha.

CAQUI CHOCOLATE - ( Diospyros kaki )

CAQUI CHOCOLATE - ( Diospyros kaki )

CAQUI CHOCOLATE - ( Diospyros kaki )

CAQUI CHOCOLATE - ( Diospyros kaki )

CAQUI CHOCOLATE - ( Diospyros kaki )

MANGA, MANGUEIRA - ( Mangifera indica )

MANGA, MANGUEIRA - ( Mangifera indica )

NOME CIENTÍFICO: Mangifera indica.

NOTA: A intenção deste postagem é apenas dar informações básicas sobre a planta, quem desejar informações mais completas devem procurar sites da EMBRAPA:

http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Manga/CultivodaMangueira_2ed/

NOME POPULAR: manga, mangueira.

Nota: Existe uma variedade grande de espécies como a Espada, Bourbon. Rosa, Extrema, Palmer, Tommy-atkins, Haden, Itamaracá, Coração-de-boi, Ubá, etc.

FAMÍLIA: Anacardiaceae.

CICLO DE VIDA: Perene.

ORIGEM: Ásia.

PORTE: Em média 7 metros as enxertadas e mais de 20 metros as não enxertadas.

FOLHAS: De coloração cobreada quando novas, passando para verde escuro,

 

MANGA, MANGUEIRA - ( Mangifera indica ) - Folhas novas

MANGA, MANGUEIRA - ( Mangifera indica ) - Folha página superior

MANGA, MANGUEIRA - ( Mangifera indica ) - Folha página inferior

NOTA: Possui nervuras secundárias, não ramificadas, que não atingem a margem do limbo, são retas ou pouco encurvadas.

FLORES: Inflorescência na forma de espiga, que surgem na ponta dos ramos, são pequenas de coloração clara, surgem no outono / inverno.

MANGA, MANGUEIRA - ( Mangifera indica )

MANGA, MANGUEIRA - ( Mangifera indica ) - Aparecimento dos primeiros frutos

FRUTOS: Com algumas variações de formato, tamanho, sabor, coloração, fibras, conforme espécie, tem poupa suave e sumarenta, rica em vitamina A, B1, B2 e C, pode ser consumida ao natural ou em doces, geléias, sorvetes, refresco, etc.

TRONCO: Lenhoso com muitos galhos, de copa densa e frondosa.

 

MANGA, MANGUEIRA - ( Mangifera indica ) - Detalhe do tronco

LUMINOSIDADE: Sol pleno.

ÁGUA: Manter o solo ligeiramente úmido quando a muda for jovem, regando sem encharcar, depois de adulta somente se acontecer estiagem prolongadas.

CLIMA: Aprecia clima quente e úmido, com estações seca bem definida.

PODA: Apenas retirada de galhos secos ou malformados.

CULTIVO:  Prefere solos profundos, moderadamente férteis e que tenham boa drenagem.

FERTILIZAÇÃO:Por ocasião do plantio, para uma cova de 60 X 60 cm misturar bem na terra retirada cerca de 20 litros de esterco de gado bem curtido e 500 gramas de superfosfato simples. Depois de 1 ano a cada 3 a 4 meses adube na projeção da copa, nunca junto ao caule.

UTILIZAÇÃO: Não pode faltar no pomar doméstico, pois além de ter uma produção de frutos muito boa é também uma bela árvore ornamental com suas belas floradas e frutificação.

PROPAGAÇÃO: Por enxertia, sementes e alporque.

PREÇO: Uma muda enxertada de 60 cm de altura é comercializada em média por R$ 8,00.

Nota: Para quem pretende ter no seu pomar doméstico, vale a pena adquirir uma muda enxertada de viveiro idôneo, pois terá frutos logo depois do primeiro ano.

FOTOS DESTA POSTAGEM: Fotografei na chácara onde moro em Mogi Mirim – SP.

PITACO: Carlos Roberto Ferreira Dos Santos ***** (Abordagem histórica): MANGUEIRA- me faz lembrar os primórdios do BRASIL COLONIAL!!! É grande a variedade de mangas, como Espada, Palmer, Rosa, Bourbon, Tommy, Haden e tantas outras!!! Sendo que algumas dessas espécies enfestavam esse pomar tropical chamado Brasil!!! Nessa minha lembrança, MANGA ERA ABUNDANTE nas fazendas e propriedades dos "senhores de engenho" e consumida livremente pelos escravos!!! Ao passo que, as "AMAS DE LEITE" tinham a incumbência de amamentar os bebês dos "senhores" dos próprios seios!!! Já o leite da fazenda não deveria ser consumido pelos escravos, daí a difusão perversa da época de que COMER MANGA E BEBER LEITE, MORRIA!!! Mesmo assim o Brasil sobreviveu!!!

JABUTICABA-BRANCA, IBATINGA - ( Myrciaria aureana )

JABUTICABA-BRANCA, IBATINGA - ( Myrciaria aureana )

NOME CIENTÍFICO: Myrciaria aureana.

NOME POPULAR: Jabuticaba-branca, jabuticaba-verde, jabuticabatinga.

Nota: Também é conhecida por seu nome indígena “ibatinga” que significa “fruta-branca”

FAMÍLIA: Myrtaceae.

CICLO DE VIDA: Perene.

ORIGEM: Com risco de extinção, ocorre no Brasil, na Mata Atlântica (Rio de Janeiro) e vales da Serra da Mantiqueira (São Paulo e Minas Gerais)

PORTE: Atinge no máximo 5 metros de altura.

FOLHAS: Simples, opostas, sem pelos (glabras), formato longo e larga (oblongas), medindo de 6 a 10 cm de comprimento por 2 a 3,5 cm de largura.

FLORES: De coloração branca, brotam nos troncos e ramos

FRUTOS: São bagas com 1,5 a 3 cm de diâmetro, casca fina, polpa doce. Frutifica no verão (Janeiro a Março).

 

JABUTICABA-BRANCA, IBATINGA - ( Myrciaria aureana )

Nota: É conhecida como a “fruta que nunca amadurece”, pois quando madura ainda tem coloração verde, porem adquirindo uma tonalidade mais clara quase branca.

 

JABUTICABA-BRANCA, IBATINGA - ( Myrciaria aureana )

TRONCO: Bastante ramificado com 8 a 15 cm de diâmetro, tem coloração cinza-amarelado, com casca que solta em placas com tamanhos irregulares.

LUMINOSIDADE: Sol pleno

ÁGUA: O solo deve ser mantido úmido, mas não encharcado.

CLIMA: Prefere clima tropicais e subtropicais. Resiste a geadas leves.

PODA: Não necessária, apenas a retirada de ramos secos e mal formados e um pouco de brotações laterais.

CULTIVO: De crescimento lento, não é muito exigente em relação ao tipo de solo, desde que tenham capacidade de reter um pouco de umidade mas não acumulem água das chuvas.

FERTILIZAÇÃO: Por ocasião do plantio, para uma cova de 40 X40 cm misturar bem na terra retirada cerca de 20 a 30 litros de esterco animal bem curtido ou composto orgânico.

UTILIZAÇÃO: Fica maravilhosa e valoriza qualquer pomar, utilizada in natura ou em licores, geleias, sorvetes, doces, etc.

PROPAGAÇÃO: Por sementes.

PLANTA MEDICINAL: Tem propriedades medicinais, rica em vitaminas.

PREÇO: Varia conforme tamanho da muda.

FOTOS DESTA POSTAGEM: Fotografei no Viveiro de Mudas CIPREST

http://www.ciprest.com.br/

UVA - Videira, vinha, parreira ( Vitis vinífera )

Esta publicação contém apenas algumas informações básicas, quem desejar se aprofundar no assunto deve recorrer a diversos sites sobre o assunto, existentes na internet, como por exemplo:

http://www.cnpuv.embrapa.br/

UVA - Videira, vinha, parreira ( Vitis vinífera )

NOME CIENTÍFICO: Vitis vinífera.

Nota: Existem milhares de variedades de espécies.

NOME POPULAR: Videira, vinha, parreira.

FAMÍLIA: Vitaceae.

CICLO DE VIDA: Perene.

ORIGEM: Oriente Médio.

PORTE:Trepadeira com dimensões indefinidas, para frutificar devem ser podadas.

 

UVA - Videira, vinha, parreira ( Vitis vinífera )

FOLHAS: As folhas de parreira são muito usadas na cozinha grega e do Oriente.

 

FRUTOS: Em cachos, de formato arredondado, com película que envolve e protege a baga.

 

UVA - Videira, vinha, parreira ( Vitis vinífera )

TRONCO: De textura lenhosa, sendo uma trepadeira necessita de um sistema de condução (geralmente mourões e arame).

LUMINOSIDADE: Sol pleno.

ÁGUA: Antes de ser podada e durante frutificação mantenha o solo sempre úmido, regue pelo menos 2 vezes por semana se não ocorrer chuvas significativas.

CLIMA: Apesar de a maioria apreciar clima temperado, existem variedades para climas tropicais e subtropicais.

PODA: No primeiro ano do plantio, deve ser cortado cerca de 2 terços do caule, deixando uma gema viçosa. No segundo e terceiro anos devem ser podados os ramos também na mesma medida anterior e finalmente a partir dos anos seguintes com a planta já presa em arames corte deixando de duas a três gemas em cada ramo.

UVA - Videira, vinha, parreira ( Vitis vinífera )

Nota: A colheita pode ser feita em torno de 120 a 150 dias após o início da brotação que se segue ao repouso.

CULTIVO: Prefere solos profundos, soltos, pedregosos com boa drenagem e ricos em matéria orgânica. Precisa de um período de repouso anual que pode ser através do frio ou seca, não gosta de solos com muita umidade.

 

UVA - Videira, vinha, parreira ( Vitis vinífera ) - Roseira plantada para detectar ataque de pragas

FERTILIZAÇÃO: Aplicar composto orgânico e esterco animal muito bem curtido.

UTILIZAÇÃO: É considerada um dos frutos mais saudáveis do mundo, consumida ao natural, na fabricação de vinhos, sucos e passas.

PLANTA MEDICINAL: Muito útil como laxante, tem ação diurética e fortifica os rins, além do açúcar, contém ferro, cálcio, fósforo e vitaminas A, B1, B2 e C. Transformada em vinho, em especialmente o tinto tem propriedades medicinais espetaculares, na prevenção e cura de diversas doenças.

PROPAGAÇÃO: Estacas ou enxertia.

 

Sommelier Luciano na Casa Geraldo em Andradas - MG

FOTOS DESTA POSTAGEM: Fotografei em Andradas / SP na Vinícola Casa Geraldo.