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21 de dez de 2011

BERTALHA - ( Basella rubra )


BERTALHA - ( Basella rubra )
NOME CIENTÍFICO: Basella rubra.

Nota: Existe cultivares desta planta e  variedades como a Basella rubra var. Alba (toda verde) , Basella rubra var. cordifolia (com grandes folhas em forma de coração).

NOME POPULAR: Bertalha, basella, malabar, esinafre-indiano, malabar-spinach, ceylon-spinach.

SINONÍMIA: Basella Alba, Gandola Alba, Gandola rubra.

FAMÍLIA: Basellaceae.

CICLO DE VIDA: Perene.

ORIGEM: Índia.

PORTE: Trepadeira com ramos até 10 metros de comprimento.

FOLHAS: De coloração verde escura, carnosas e com formato de um coração. Hastes, pecíolos e nervuras vermelhas.
Clique para ampliar
BERTALHA - ( Basella rubra ) - Detalhe da folha

BERTALHA - ( Basella rubra ) - Detalhe da folha face inferior
FLORES: Em espigas axiliares, avermelhadas, brancas ou verdolengas.

BERTALHA - ( Basella rubra ) - Detalhe das flores
FRUTOS: Baga pequena de coloração branca, roxa ou preta.

BERTALHA - ( Basella rubra ) - Detalhe dos frutos
TRONCO: Caule volúvel.

LUMINOSIDADE: Sol pleno.

ÁGUA: Aprecia solo úmido,mas não encharcado.

CLIMA: Prefere clima quente e úmido. Não tolera geadas.

PODA: Pode ser realizada.

CULTIVO: Bastante rústica, não é exigente em relação ao solo, mas para se obter uma planta bem viçosa e produtiva, semear em solo rico em matéria orgânica..

FERTILIZAÇÃO: Aplique esterco de gado bem curtido por ocasião do plantio ou outro tipo de adubo orgânico.

UTILIZAÇÃO: A Basella alba, cultivada como hortaliça é semelhante ao espinafre, pode ser utilizada nas mesmas receitas, também fica bonita como planta ornamental.

PROPAGAÇÃO: Por sementes e estacas.

PLANTA MEDICINAL: Tem propriedades medicinais.

PREÇO: Em Holambra / SP o vaso tamanho PT30 estava semdo comercializado por R$ 40,00.

FOTOS DESTA POSTAGEM: Fotografei em Holambra / SP

21 comentários:

  1. Gostaria de saber se existe bertalha roxa? E se comestivel

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  2. Olá Regina, Boa Noite!

    A que conheço como roxa é esta da postagem, ela é comestível mas não deve ser consumida mais de 500 g/ dia, devido ao teor considerável de ácido oxálico.

    Um abração!

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  3. Ola, Mario,boa noite
    obrigado por voce ter tirado minha duvida!
    Um abração!

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  4. Olá Regina, Bom Dia!

    Desde que conheça, é sempre um grande prazer compartilhar informações.

    Um abração!

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  5. Boa tarde
    Tem uma planta na minha casa que desconfio ser bertalha. Os frutos começam como se fossem uvas. O sabor do fruto é como uva mas deixa uma sica na garganta. A folha é semelhante. É uma trepadeira.

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  6. Olá Anna, Bom Dia.

    Em relação a BERTALHA - (Basella rubra), na postagem acima tem fotos macros de folhas e frutos, compare, como existem variedades delas podem haver pequenas diferenças.

    Um abração!

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  7. Eu plantei vários pés de bertalha e elas estão com folhas bem pequenininhas, saindo muita semente, e não está dando aquelas folhas grandes e bonitas. Será que é do solo insuficiente? Já adubei, coloquei adubo de boi mais calcário e substrato.
    Gostaria que me respondessem.
    Obrigada,
    Marcia - Mendes/RJ

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  8. Olá Marcia, Boa Noite!
    Se está cuidando de forma adequada, em relação a luminosidade, regas e adubação, não era para estar com folhas pequenas.
    É uma planta rústica, não é exigente em relação a adubos, gosta de terra rica em composto orgânico.
    Adubo em excesso estimula flores e frutos.
    Não tenho certeza, mas acredito que esta é a causa de pequenas folhas.
    Um abração!

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  9. Mário onde encontro a semente para comprar?

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    1. Olá Boa Tarde!
      Infelizmente não conheço quem tenha sementes para venda.
      Um abração!

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    2. É mais fácil comprar um molho no mercado, e plantar os talos. Basta tirar as folhas, (pode comer) e enterrar os talos de 15 a 20 cm no solo um pouco inclinado, deixando a metade livre. Brotam em 15 dias.

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    3. Olá Boa Noite
      Obrigado pela participação com comentário esclarecedor.
      Um abração!

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    4. Boa noite, não sei se é permitido este tipo de comentário aqui no blog, se não for não precisa publicar. Eu tenho a semente da bertalha verde e daqui uns 20 dias vou ter também da bertalha roxa, envio para todo o país. Eu adora esta planta, faço isso mais para difundir a espécie. Caso queira entre em contato pelo meu e-mail tripiano@globo.com. Grata.

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  10. Olá. Boa tarde. Comprei um molho no mercado, utilizei as folhas e coloquei os talos de molho na água. Estão brotando folhas novas e flores. Dentro de alguns dias vou plantá-los.

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    1. Olá Wagner, Boa Noite.
      Desejo boa sorte com seu cultivo de Bertalha.
      Um abração!

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  11. Estou louco atrás desta variedade de bertalha e não consigo encontrar na minha cidade. Alguém me forneceria sementes frescas?

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    1. Olá Jorge, Boa Tarde!
      Eu particularmente não tenho, fica registrado aqui no blog sua solicitação, espero que apareça alguém para ajudá-lo.
      Boa Sorte
      Um abração!

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    2. Boa tarde!
      Após ter replantado a minha tuia quanto tempo depois posso adubala com fertilizante 10-10-10?

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    3. Olá Ramon, Boa Tarde.
      Se já utilizou fertilizante por ocasião do plantio, espere pelo menos e meses para começar aplicar, sempre ao redor da planta nunca junto ao caule, conforme o tamanho de 1 a 5 colheres de sopa.
      Um abração!

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  12. Boa noite, adorei o poste sobre essa variedade de bertalha , tenho a verde e adoro gostaria de sementes ou ramas dessa rubra , alguém tem pra venda? para calcular o frete meu cep é 71990-360 grata tripiano@globo.com

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  13. alguem sabe onde encontrar bertalha aqui em São Paulo?
    Grata
    Sueli

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