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25 de abr de 2011

CANELA - ( Cinnamomum zeylanicum )

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CANELA - (  Cinnamomum zeylanicum )

NOME CIENTÍFICO: Cinnamomum zeylanicum.

NOME POPULAR: Canela.

SINONÍMIA: Cinnamomum verum.

FAMÍLIA: Lauraceae.

CICLO DE VIDA: Perene.

ORIGEM: Ceilão (atual Sri Lanka).

PORTE: 10 a 15 metros de altura.

FOLHAS: Variam de 7-18 cm de comprimento, simples, com nervuras longitudinais bem definidas e a página (lado) superior brilhante.

 
CANELA - (  Cinnamomum zeylanicum ) - Detalhe de folhas novas
CANELA - (  Cinnamomum zeylanicum ) - Detalhe da folha

FLORES: Pequenos maços, de cor amarelo-esverdeada e bem perfumadas

FRUTOS: De cor roxa, de aproximadamente 1 cm, produz uma única semente.

CAULE: Bem rústico, é de sua casca que é extraída a canela por todos conhecida.

CANELA - (  Cinnamomum zeylanicum ) - Detalhe do tronco
CANELA - (  Cinnamomum zeylanicum ) - Casca do tronco
LUMINOSIDADE: Sol pleno. Quando novas precisam de sombreamento.

ÁGUA: Por ocasião do plantio da muda, fazer regas diárias, sem encharcar, depois quando adulta, pode ser regada 2 vezes por semana.

CLIMA: Quente e de temperatura elevada.

PODA: Cortar brotos  laterais.

CULTIVO: Solo rico em matéria orgânica.

FERTILIZAÇÃO: Espalhar ao redor da planta, esterco animal bem curtido.

UTILIZAÇÃO: Bastante utilizada na culinária como condimento e aromatizante  que obtida da parte interna do da casca do tronco. Como planta medicinal tem várias aplicações.

PROPAGAÇÃO: Por sementes ou estaquia de ramos.

PREÇO: Em Holambra / Sp estava sendo comercializada por R$ 8,25.

CANELA - (  Cinnamomum zeylanicum ) - Muda comercializada

2 comentários:

  1. Gostaria de saber se o chá das folhas do pé de canela tem o mesmo efeito do caule?

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    1. Olá Bom Dia!
      Até onde saiba somente da casca desidratada.
      Um abração!

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